الزنجبيل واحد من النباتات الاستوائية الذى يتميز بلونه الأخضر وسيقانه ذات الروائح الجذابة.
فضلاً عن ذلك له العديد من الفوائد الصحية للمرضى والحامل والبشرة والشعر.
حيث إنه يحتوى على مجموعه كبيرة من مضادات الأكسدة والمعادن والزيوت الطبيعية التى تدخل فى العلاجات ومنها الفسفور والزنك ومضادات الهيستامين.
نظراً لاحتوائه على مضادات الهيستامين فهو من اقوى العلاجات للحساسية ومشاكل الجهاز التنفسى ويمنع انكماش مجرى الهواء ويساعد فى تحفيز إفراز المخاط.
كما يتم استخدامه فى حالات نزلات البرد والأنفلونزا والتهاب الحلق والربو وذلك عن طريق خلط ملعقة صغيرة من الزنجبيل وملعقة عسل أبيض.
كما أن الجمع بين زيت الزنجبيل وزيت الكافور هو علاج فعال لتعزيز الحصانة ضد مشكلات التنفس والعدوى الخاصة بالجهاز التنفسى وكذلك يحسن من العملية التنفسية نفسها.
وفي ظل القلق من عدوى فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) تحث توصيات الوقاية على دعم جهاز المناعة بكل الطرق.
ومن المفيد إضافة رشة من الزنجبيل على الطعام، وتناول شراب الزنجبيل الدافئ 4- 5 مرات في الأسبوع