كتبت – أسماء أحمد
تشير العديد من الدراسات الطبية الحديثة إلى أن تناول القهوة باعتدال قد يحمل فوائد صحية كبيرة للجسم، خاصة عند الالتزام بشرب ما يقارب ثلاثة فناجين يوميًا، وهو ما ينعكس إيجابيًا على صحة القلب والكلى والكبد، ويقلل من خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة.
ووفقًا لتقارير صادرة عن جهات طبية دولية، من بينها الكلية الأمريكية لأمراض القلب، فإن الاستهلاك المعتدل للقهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالفشل الكلوي الحاد، كما يساهم في تقليل معدلات الوفاة بصفة عامة، وتحسين كفاءة وظائف أجهزة الجسم الحيوية.
القهوة وصحة القلب
تؤكد الدراسات أن شرب القهوة بانتظام يساعد على تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يساهم في الحد من نوبات اختلال كهرباء القلب واضطرابات ضرباته الطارئة، بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة ومركبات نشطة تحسن من مرونة الأوعية الدموية.
كما تلعب القهوة دورًا في تقليل الالتهابات بالجسم، وتحسين مستويات الكوليسترول الجيد، مما يدعم صحة القلب على المدى الطويل عند تناولها دون إفراط.
القهوة ووظائف الكلى
أظهرت الأبحاث أن استهلاك القهوة باعتدال قد يقلل من خطر الإصابة بالفشل الكلوي الحاد، حيث تساعد بعض مكوناتها على تحسين تدفق الدم للكلى وتعزيز كفاءة عملية الترشيح، ما ينعكس على صحة الجهاز البولي بشكل عام.
ومع ذلك، ينصح الأطباء بضرورة شرب كميات كافية من الماء مع القهوة لتجنب الجفاف، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات كلوية.
القهوة وصحة الكبد
من أبرز فوائد القهوة تأثيرها الإيجابي على الكبد، حيث تساعد على تقليل فرص الإصابة بالكبد الدهني والتليف الكبدي، كما تساهم في تحسين مستويات إنزيمات الكبد، وحماية خلاياه من التلف الناتج عن الالتهابات والسموم.
وقد أكدت دراسات متعددة أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة بانتظام يتمتعون بمعدلات أقل للإصابة بأمراض الكبد المزمنة مقارنة بغيرهم.
نصائح لتناول القهوة بطريقة صحية
للاستفادة القصوى من فوائد القهوة، يُنصح بما يلي:
الاكتفاء بـ2 إلى 3 فناجين يوميًا دون إفراط.
تقليل إضافة السكر والكريمة الصناعية.
تجنب شرب القهوة قبل النوم بساعات.
اختيار القهوة الطبيعية غير المضاف إليها منكهات صناعية.
